Vår historia & passion
Bakom varje måltid ligger en vision om genuint hantverk och en kärlek till riktigt bra råvaror. Vi vill vara det personliga valet för din skola eller din fest.
Det personliga köket
LEX Catering föddes ur en enkel tanke: att maten vi äter ska vara lagad med omsorg, oavsett om den serveras på ett bröllop eller i en skolmatsal. För oss är matlagning mer än bara ett jobb – det är ett sätt att skapa gemenskap och glädje.
Vi är ett engagerat team som sätter stolthet i att känna våra kunder. När du bokar oss får du inte bara mat levererad, du får en samarbetspartner som bryr sig om helheten – från råvarans ursprung till den sista tallriken som dukas av.
Lokala råvaror
Vi arbetar främst med närodlade råvaror. Genom att följa säsongerna får vi inte bara bättre smaker, vi stödjer även våra lokala producenter.
Mat från grunden
Vi undviker genvägar. Våra såser, röror och menyer tillagas från grunden i vårt eget kök för att garantera högsta kvalitet.
Hållbarhet
Genom att minimera matsvinn och välja hållbara alternativ tar vi ansvar för miljön, både i köket och vid leverans.
Mer än bara mättnad
Vår filosofi bygger på balans. Vi följer kostcirkeln noggrant för att skapa mat som inte bara smakar gott, utan också ger den energi som behövs för en aktiv vardag. Det är särskilt viktigt i vårt arbete med skolluncher, där vi får vara med och lägga grunden för barnens matvanor.
"Vi lagar mat vi själva vill bjuda våra nära och kära på."
